История, способы приготовления и рецепты со всего мира
Подарочное издание
Вегетарианские блюда можно встретить в традиционной кухне различных стран. Люди давно уже поняли, что, для того чтобы получилось вкусное блюдо, совершенно необязательно добавлять в него мясо. И нечего удивляться, ведь и нам с детства знакомы такие блюда, как блинчики, оладушки, сырники, картофель с творогом, различные виды омлетов и др.
Вегетарианство не равнозначно лишениям и ограничениям, как раз напротив: мир открывается во всем многообразии вкусов. Представьте себе, сколько великолепных блюд можно приготовить из зерновых, бобовых, овощей, фруктов,орехов, а также молочных продуктов и яиц.
Правильно приготовленные вегетарианские блюда из свежих продуктов с. добавлением натуральных специй составляют основу сбалансированного питания.